Menu Découverte à 24,50 €
18,50 € (sauf dimanche et jour férié, servi en deux plats)


Entrées

Croustillant de chèvre chaud aux noix et petits raisins marinés au Marc de Bourgogne sur verdurette
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Terrine de canard aux pistaches et foie gras et compotée d'oignons au porto
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Velouté de courge butternut aux moules


Plats

Fondant de joue de porc façon bourguignonne
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Faux filet grillé sauce vineuse ou béarnaise
- ou -
Effilochée de dos de cabillaud façon dieppoise
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La suggestion de notre apprenti sous l'oeil du chef


Fromages ou Desserts

Assiette fromagère
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Fromage blanc campagnard
- ou -
Crème brulée à la vanille Bourbon
- ou -
Ile flottante croquant d'amandes
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Assortiment de glaces ou sorbets
- ou -
Café gourmand (supplément 2.50 €)

 
 
menu/1519.txt · Last modified: 2019/07/18 16:46 by admin
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